Vignobles Mayard

Vignerons depuis 6 générations, la Famille Mayard cultive 43 hectares de vignes sur un domaine de Châteauneuf du Pape historique.

Nos VinsTarifs

Histoire

Marie Louise et Alphonse Mayard, pionniers dans la commercialisation de vins en bouteilles dès 1923, avaient déjà à cette époque placés leur vin de Châteauneuf du Pape à l’export et sur les plus grandes tables de la restauration française.

Philosophie

Le domaine est en Agriculture Biologique. Nos méthodes de production sont résolument orientées vers le respect des terroirs et la recherche de biodiversité dans nos parcelles.

Terroir & Cépages

Une trentaine de parcelles mêlant 11 cépages différents sont réparties sur l’appellation, certaines sont plantées depuis plus d’un siècle, peu après la période phylloxérique.

Vinification

Pour l’élaboration de nos cuvées, la qualité de la vendange est primordiale, elle est triée deux fois : à la parcelle et en cave. On la ramasse à la main en petites caisses, une fois arrivés en cave les raisins sont intacts.