Vignobles Mayard

Domaine familial au coeur de Châteauneuf du Pape

Vignobles Mayard

Domaine familial au coeur de Châteauneuf du Pape

Vignobles Mayard

Domaine familial au coeur de Châteauneuf du Pape

Vignobles Mayard

Domaine familial au coeur de Châteauneuf du Pape

Les Vignobles Mayard
domaine familial à chateauneuf du pape

Dans la Famille Mayard, nous sommes viticulteurs depuis 6 générations.
Nous avons pour ambition de produire de grands vins, nés de notre passion pour le terroir, la vigne et le vin de Châteauneuf du Pape.

Hectares de vignes

Cépages

Générations

Cuvées

Visite de la cave & dégustation de nos vins

Notre caveau est ouvert toute l’année pour vous accueillir et vous proposer une dégustation de nos vins de Châteauneuf du Pape

Dégustation Privée

Dégustation commentée de 4 cuvées du domaine dans notre caveau historique situé dans le centre du village.

Présentation des terroirs et de l’histoire de l’appellation et du domaine.

Durée : 45min

Coût : 10€ / personne

Visite & Dégustation

Visite des chais de production. Présentation de l’histoire du domaine et des méthodes de production. Dégustation de 4 cuvées du domaine.

Véhicule personnel nécessaire.

Durée : 1h45

Coût : 15€ / personne

Adopter des vignes

Adoptez ou offrez quelques vignes de Châteauneuf du Pape. C’est un bon moyen de découvrir l’appellation, nos vins et nos méthodes de production.

Vous pourrez suivre l’évolution de vos vignes tous les mois grâce à notre lettre d’information. A la fin de l’année vous recevrez le vin de vos vignes, à votre nom.

C’est un échange client-vigneron, qui vous permet de découvrir l’envers de la bouteille au fil d’une expérience annuelle personnalisée et enrichissante.

Vin Bouteille Famille Mayard Châteauneuf du Pape La Crau de ma Mère Rouge

Depuis 6 générations, notre famille dirige les Vignobles Mayard, un domaine viticole situé au coeur de la vallée du Rhône. Il revient pourtant de loin puisqu’il a complètement été décimé au XIXe siècle par le phylloxera. C’est notre aïeul, Gratien Mayard, passioné par ses vignes, qui l’a reconstitué cep après cep. Il nous a non seulement transmis son domaine, mais également son amour de la terre et de la vigne.

Un terroir emblématique

Notre vignoble s’étend sur 43 hectares à Châteauneuf du Pape, sur le lieudit du Grand Coulet, et sur le plateau de la Crau principalement, rassemblant des terroirs très variés. Le domaine regroupe une trentaine de parcelles, dont certaines ont été plantées il y a plus d’un siècle, avec 11 cépages différents. C’est cette grande diversité des sols qui donne au vin ses arômes, sa structure et qui explique la complexité et l’unicité des vins de Châteauneuf du Pape.

L’authenticité et le raffinement guident notre famille, viticulteurs depuis plusieurs générations. Accompagnés par une équipe tout aussi passionnée, nous sommes tournés vers une agriculture biologique, respectueuse de l’environnement et intégrant une grande biodiversité dans nos vignes. Nous portons une attention toute particulière aux terroirs et à la qualité de nos raisins.

Bénéficiant d’un climat méditerranéen exceptionnel alliant mistral et soleil, notre vignoble s’inscrit dans un terroir idéal pour la culture de nos vignes, véritable écrin du Sud de la France. Nos divers cépages sont plantés sur des sols argileux, calcaire, sableux, avec très souvent une présence de galets roulés permettant au raisin d’arriver à une maturité parfaite.

Des méthodes de production innovantes se sont imposées au fil des années, comme la remise en culture des sols, l’arrêt des désherbants et des engrais chimiques. Par ailleurs, toutes les tâches sont effectuées manuellement, comme les vendanges, afin de choisir scrupuleusement les bons raisins et de ne pas les abîmer.

Comme le précise si justement Arthur Mayard, “Plus il y aura de la vie, plus on aura des vignes qui seront saines, avec un nombre de traitements le plus réduit possible. En maximisant la vie dans nos sols et dans nos vignes, on agit sur la qualité de nos vins globalement.”

Toutes ces conditions réunies permettent à la Famille Mayard de produire 5 vins Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône.

Découvrez les Vignobles Mayard à Châteauneuf du Pape

Découvrez nos terres et nos méthodes de production lors d’une excursion dans le vignoble et de la visite de notre cave de production et terminez par la dégustation de nos grands vins. C’est la meilleure façon pour vous de connaître et d’apprécier notre travail.

Vous pourrez admirer les chais de production datant du XVIIe siècle, les magnifiques voûtes en ogives, les pierres apparentes et en savoir plus sur l’histoire du domaine familial.

Nous avons également un logement à vous proposer “La Voile Bleue” au cœur de Châteauneuf du Pape pour profiter au mieux  du village, des alentours et de son ambiance toute particulière.

Les arômes et saveurs de nos vins

Viticulteurs passionnés, il nous tient à cœur de produire des vins d’excellente qualité qui raviront votre palais. Pour cela, nous mélangeons délicieusement les cépages, tels que le grenache, la syrah, le mourvèdre, le cinsault, la cournoise… et bien d’autres encore, pour produire un vin blanc d’une grande fraîcheur, aux reflets dorés et brillants et un vin rouge puissant et original. Le grenache est notre cépage roi, très présent dans “Le Clos du Calvaire“, cuvée historique créée en 1923 et dont nous tenons à respecter l’authenticité.

Vous retrouverez dans nos différents crus des arômes de fruits rouges et noirs légèrement confiturés, d’épices, de fruits exotiques, de réglisse, de cacao, de fleurs blanches, et même de saveurs chocolatées ou encore des notes de pruneaux et de cerises kirchées. Grâce à ces nombreuses saveurs, nos vins accompagneront délicieusement tous vos plats, salés et sucrés.

L’AOC Châteauneuf du Pape, enregistrée en 1936, est un gage d’excellence et la renommée de ce grand vin n’est plus à démontrer. Alors, maintenant que vous connaissez notre vignoble et presque tous ses secrets, laissez-vous tenter par une excellente bouteille, en vente au domaine. Si vous n’avez pas la possibilité de venir profiter de nos terres, nos vins sont également en vente en ligne.

Ce que nos clients pensent de nous …

Madalyn Destafney
Madalyn Destafney
16:20 21 Sep 20
Great experience! Most wineries won’t show you everything during busy harvest season, but this one... does because it is more educational to see harvest in ACTION! You meet at the retail/store front and hop in your car to follow the very friendly guide to the vineyard a few minutes away. She showed us the vines and all over the production facility. Then headed back to the shop for 5 tastings. We tried a white, rosè and three reds. Bottle prices were very reasonable for purchase. Had a good time.plus
Serge Waseige
Serge Waseige
15:15 18 Jul 20
Excellent accueil. Le Clos du Calvaire primé par la RVF est agréable mais n'est pas un Chateauneuf.... Le Crau de ma Mère vaut le détour. Et les vins sont très bien présentés par deux jeunes demoiselles très sympathiques et compétentes.plus
Lisa B.
Lisa B.
11:10 13 Aug 19
Great wine tasting. Although I interrupted her lunch, she was accommodating and amicable. As my... French is dreadful, I really appreciated having the tasting presented in English.plus
t araviashvili
t araviashvili
10:56 06 Sep 18
Great wines , amazing service and hospitality. Worth seeing place
Aris Rammos
Aris Rammos
15:14 17 Aug 18
Exceptional place for wine tasting and buying some really great wines.The lady that was doing the... wine tasting was very polite and helpful.I recommend it for sureplus
Chris Vella
Chris Vella
20:48 01 Sep 17
We visited this shop today and we had a very sweet and accommodating lady guide us through the... Mayard range. The shop is very nice and wines are great value. Highly recommended.plus
Kleper e Rose Zanatta Hakme
Kleper e Rose Zanatta Hakme
16:17 31 Jul 17
Great store for same name vineyard (no, it's not the vineyard - the store is a small place inside... the town, and is really beautiful and charming, but very small). The service is superb, providing good information and explaining each wine you taste. Again: tasting (to know the wine), not drinking. Do not expect a full glass...The wine was excellent in my opinion. So far one of the best ones I had tasted so far. Many of them can be aged for 10-15 years (around EUR 30-40 and over, way over). And have some younger ones good to be drinked now (around EUR 25-30).plus
Avis suivants